UTILIZZARE FORAGGIO GREZZO
Le pecore sono animali ruminanti, il che consente loro di consumare e utilizzare foraggio grezzo o mangime altamente fibroso.
articolo di redazione 
Gli animali con lo stomaco semplice (maiali o cani) non sono in grado di digerire completamente le piante fibrose come il fieno.
L’animale ruminante, invece, può digerire carboidrati più complessi, come la cellulosa che è il componente principale della fibra del fieno.
I microbi che vivono nel rumine delle pecore possono trasformare la fibra e mettere a disposizione delle pecore energia, proteine e altri costituenti vegetali.
È molto importante mantenere la flora microbica nel rumine a un livello tale da garantire un’efficiente lavorazione del foraggio grezzo (fieno) consumato dalle pecore.
Inoltre, la proteina assorbita dalle pecore è in gran parte sotto forma di proteine microbiche.
Di conseguenza, la flora microbica viene continuamente sostituita nel rumine.
Il rapporto tra fieno e grano influenzerà la crescita dei microbi nel rumine e la capacità della flora microbica di elaborare le fibre e fornire proteine microbiche alla pecora.
Questa saliva è basica (pH alto) e crea un ambiente nel rumine che favorisce la crescita della flora microbica che digerirà la fibra nel fieno.
La saliva funge anche da tampone per controllare il pH nel rumine ed evitare che scenda troppo in basso.
Quando il pH del rumine diventa acido i microbi necessari per una buona digestione del foraggio vengono uccisi.
Se il pH del rumine scende troppo in basso, la pecora si ammala e soffre di acidosi, comunemente indicata come sovraccarico ruminale o sovraccarico di cereali.
Quando la pecora mangia il grano, si crea un ambiente acido (pH basso) nel rumine.
L’acidosi o il sovraccarico di cereali
possono verificarsi se viene somministrato troppo grano o se il grano arriva in un rumine che non è stato tamponato dalla saliva della pecora.
Quando alla pecora vengono somministrate grandi quantità di grano
è importante che il rumine sia ben tamponato.
Il rumine può essere adeguatamente tamponato nutrendo la pecora con una parte della quantità totale di fieno prima di somministrare il grano.
Suggerisco che le pecore mangino il fieno per circa 30-45 minuti prima di ricevere il grano. Un calo del pH del rumine può essere evitato consentendo alla pecora di mangiare il fieno prima del chicco.
Alimentando prima il fieno, la lavorazione del foraggio nel rumine è più efficiente
perché il pH viene mantenuto a un livello adeguato
favorendo la rigenerazione della flora microbica.
I carboidrati contenuti nel chicco forniscono l’energia necessaria per la rigenerazione microbica.
Migliorando la lavorazione delle fibre, è possibile aumentare l’assunzione totale di sostanza secca (TMI). Con l’aumento dell’IMS, aumenta anche la proteina grezza e il TDS (energia).
Questo aumento dei nutrienti porta a una maggiore produzione. Questo aumento della produzione gioca un ruolo importante alla fine della gestazione e durante l’allattamento.
Il miglioramento dell’IMS nella tarda gestazione aiuta a prevenire la tossiemia durante la gravidanza e a ridurre il numero di agnelli nati morti.
Se l’SMI può essere aumentato durante l’allattamento, la produzione di latte si intensifica, determinando un migliore peso dell’agnello a 50 giorni.
È anche più facile mantenere la forma fisica durante l’allattamento;
L’alimentazione del fieno crea prima un ambiente nel rumine che promuove una buona crescita microbica, migliora la lavorazione delle fibre, aumenta l’assunzione di sostanza secca e riduce il rischio di sovraccarico di cereali.
Il consumo di più nutrienti da parte della pecora migliorerà la produzione di agnello e lana e, si spera, il profitto annuale per pecora.
