Il principio

Con questo articolo voglio approfondire assieme ai lettori di ItalyVox il principio stesso che ha ispirato la nascita di questo social d’informazione.

di Cristiano Sandona’

Facendo un salto nel tempo, per introdurre l’argomento, parto da una equazione che nel 1905 Einstein pubblicò per la prima volta, forse l’equazione più famosa al mondo:

E=mc2. 

Da allora questa equazione è diventata un principio fondamentale. 
Ora, a più di cento anni da questa scoperta, è tempo di proporre un’altra equazione come principio fondamentale del 21° secolo:

A=bc2:

Agricoltura (A) uguale biodiversità (b) moltiplicata per comunità (c) al quadrato (comunità comunità e la comunità globale nel suo insieme). 

Sebbene il futuro della biodiversità agricola sia molto promettente, sbloccare il suo potenziale richiederà una profonda trasformazione della politica agricola, della pratica e della condivisione delle conoscenze.

La biodiversità agricola comprende specie, varietà e razze di colture, bestiame e pesci, biodiversità del suolo e impollinatori, nonché la diversità dei sistemi di produzione e dei paesaggi agricoli. 

È la base del cibo che mangiamo. 

La biodiversità agricola riguarda anche il modo in cui, nel corso delle generazioni, le persone hanno sfruttato le proprie capacità e conoscenze accumulate

facendo affidamento sull’ambiente naturale e su tutta la sua diversità per sfruttare, sviluppare e preservare queste risorse naturali e i loro prodotti (i semi che crescono nelle nostre colture alimentari, nel bestiame e nei pesci,

la diversità biologica selvaggia che integra le funzioni chiave dell’ecosistema agricolo, la diversità dei paesaggi, gli stessi agricoltori e i sistemi di conoscenza). 

L’agricoltura dipende dalla diversità biologica. 

È il DNA del paesaggio agricolo, letteralmente e figurativamente, e la pietra angolare della sicurezza alimentare e nutrizionale, dell’adattamento ai cambiamenti climatici, della conservazione e dei mezzi di sussistenza sostenibili. 
Tuttavia, in pratica, la maggior parte dei sistemi agricoli e alimentari del mondo stanno distruggendo la stessa biodiversità da cui dipendono, a un ritmo rapido. 

Il controllo delle risorse genetiche è sempre più affidato alle multinazionali.

L’accesso degli agricoltori a queste risorse è minacciato. e la pietra angolare della sicurezza alimentare e nutrizionale, dell’adattamento ai cambiamenti climatici, della conservazione e dei mezzi di sussistenza sostenibili.

Biodiversità industriale?

Uno dei grandi dibattiti nei centri di biodiversità agricola ruota attorno alla scelta tra il metodo “land-sparing” e il metodo “land-sharing”. 
In altre parole, dovremmo separare l’agricoltura dagli ecosistemi naturali o integrare questi due elementi?

I fautori del risparmio di terra sostengono l’agricoltura industrializzata intensiva. 
Per difendere la loro tesi, evidenziano l’aumento della produttività per ettaro, che salva la terra a beneficio della natura e della conservazione della biodiversità. 

Questo approccio non è riuscito a sfamare la maggior parte della popolazione rurale mondiale. 

Ha causato l’inquinamento e l’esaurimento di enormi quantità di risorse naturali e biodiversità, nonché lo sfollamento delle comunità locali.
Inoltre, l’omogeneizzazione dei sistemi agricoli ha aumentato la vulnerabilità delle colture e del bestiame agli effetti dei cambiamenti climatici, dei parassiti e delle malattie. 

Le recenti epidemie di influenza aviaria e suina ce lo ricordano chiaramente. L’approccio della condivisione del territorio non separa la biodiversità dall’agricoltura, ma riconosce i legami intrinseci tra le due. 

Questo approccio si basa sul potenziale produttivo della biodiversità agricola combinato con le conoscenze, le culture e le competenze degli agricoltori. 

Quando l’approccio di condivisione della terra si traduce in politiche e supporto per l’aumento graduale,

Piccoli proprietari, enorme potenziale

Secondo la FAO, più di 1,5 miliardi di persone solo in Asia e nell’Africa subsahariana dipendono da piccole fattorie familiari per la loro sopravvivenza. 

Questi agricoltori hanno diritto a mezzi di sussistenza sostenibili nelle aree in cui vivono attualmente

e le pratiche agroecologiche basate sulla biodiversità possono fornire loro una strategia per rivendicare questo diritto.

Gli agricoltori familiari sono, spesso per impostazione predefinita, i guardiani della biodiversità. 

Questa realtà è particolarmente evidente tra le persone che vivono in povertà, poiché l’uso di sistemi agricoli resilienti è la scelta più logica per loro. 

Questa scoperta è evidente nella regione del Deccan in India
Molti agricoltori familiari che vivono in terre marginali dove gli effetti dei cambiamenti climatici e le pressioni selettive sono maggiori sono diventati dei veri specialisti locali nell’identificazione di specie e varietà di colture in grado di resistere a shock e stress. 

In questo esercizio spiccano le donne e gli anziani attivi nella coltivazione e nell’allevamento.

Sfruttando le capacità naturali di un ecosistema agricolo diversificato, questi agricoltori familiari dipendono meno dagli input (chimici) esterni. 

Le pratiche agroecologiche si adattano bene anche al contesto dei piccoli proprietari

poiché il lavoro è flessibile e orientato all’ottimizzazione dei mezzi di sussistenza piuttosto che all’ottimizzazione della produzione.

Tuttavia, i diritti degli agricoltori di sviluppare, proteggere, scambiare e commercializzare le loro varietà autoctone e le varietà tradizionali sono minacciati. 

Sotto la pressione delle convenzioni e degli accordi commerciali internazionali come l’UPOV (Unione internazionale per la protezione delle nuove varietà di piante)

molti governi hanno iniziato a concedere diritti di proprietà intellettuale sulle sementi alle società transnazionali.

La legislazione richiede sempre più stabilità, uniformità e distinzione nei semi venduti e scambiati. 

Le varietà autoctone utilizzate dagli agricoltori spesso non soddisfano queste condizioni a causa della loro elevata variabilità genetica. 

Questa situazione minaccia la biodiversità, il patrimonio culturale ei diritti degli agricoltori, soffocando l’innovazione e lo sviluppo che questi accordi pretendono di stimolare.

Conoscenza per la trasformazione

A livello globale, la biodiversità beneficia ed è arricchita da una serie di pratiche e iniziative radicate a livello locale. 

Insieme, costituiscono gli ingredienti per la trasformazione dell’attuale sistema verso sistemi che, basati sull’agrobiodiversità, saranno agroecologici, robusti, sostenibili e guidati dall’agricoltore. 

Tuttavia, una tale trasformazione non avverrà per caso. Per comprendere i fattori che possono catalizzare il cambiamento su larga scala, è essenziale analizzare casi di studio e imparare da nuove esperienze di successo nell’aumento progressivo.

Negli ultimi  anni, una rete di organizzazioni e individui del programma agrobiodiversity@ ha iniziato a esplorare le questioni relative alla trasformazione del nostro sistema alimentare e al ruolo di creare, condividere e promuovere l’uso delle conoscenze sulla biodiversità agricola a diversi livelli. 

Abbiamo scoperto che sembra esserci una sorta di “casa di vetro” che impedisce ai molti esempi positivi in ​​tutto il mondo di attecchire su scala più ampia. 

Il ridimensionamento comprende la componente orizzontale (diffusione delle pratiche) e la componente verticale (adozione nelle politiche e da parte delle istituzioni). 

I membri della rete hanno identificato cinque temi interconnessi dai quali possono avviare un cambiamento positivo: mercati e commercio; politiche e governance; semi, razze e tecnologia; piattaforme informative e resilienza della comunità.

Catalizza il processo di ridimensionamento

Perché il cambiamento porta alla trasformazione in alcuni sistemi o regioni, ma non in altri? 

Secondo Michael Commons, le norme culturali e sociali sono tra le barriere più persistenti. 

Numerosi esperimenti dimostrano il ruolo fondamentale dell’interazione tra ricercatori e comunità locali nella comprensione del modo in cui avvengono le trasformazioni dei paesaggi e dei sistemi. 

Gli scienziati possono contribuire attraverso la progettazione di modelli per l’analisi di aggregazioni di dati, la disponibilità di nuovo materiale genetico da altre regioni e il supporto tecnologico. 

Le comunità hanno naturalmente una conoscenza e una comprensione più approfondite delle condizioni locali, grazie alla loro esperienza di eventi storici che hanno contribuito a plasmare il sistema attuale. Inoltre, sono più numerosi degli scienziati.

Inoltre, l’esperienza ha dimostrato che un sostegno e un investimento governativi sufficienti portano a un aumento più efficace dell’agroecologia. 

Queste azioni richiedono volontà politica e, in definitiva, una vera democratizzazione della governance del sistema agricolo e alimentare. 

È possibile generare questa volontà politica attraverso le esperienze positive e il lobbying della società civile.

ItalyVox si pone  questo come obbiettivo, ovvero, creare un momento di riflessione da condividere con i suoi lettori,
ritenendo anche questa battaglia una forma di resilienza allo strapotere delle multinazionali del commercio e della produzione agroalimentare, ma soprattutto abbiamo l’ambizione di lasciare in eredità ai nostri nipoti il sapere e i sapori che i nostri avi  hanno lasciato in eredità a noi.
Aiutateci a condividere questo pensiero.