I SEMI DI ORTAGGI

Per germinare nelle migliori condizioni possibili e dare un buon raccolto di ortaggi successivamente, i semi di ortaggi hanno esigenze specifiche per la loro crescita e questo ovviamente richiede una temperatura del terreno ideale. 

articolo di redazione

Questa temperatura ottimale del suolo è fondamentale per il seme e varia da seme a seme.

In effetti, un seme che proviene dalle nostre latitudini resiste al freddo molto meglio di un seme che proviene da paesi più caldi. Organizziamo quindi la nostra semina in base all’aumento della temperatura durante la stagione.

Comprendere i principi della germinazione

La corretta germinazione di un seme richiede una certa conoscenza del processo di germinazione . Non basta seminare e piantare semi nel terreno o direttamente nel terreno dell’orto o dell’orto per avere un buon raccolto di ortaggi, frutta ed erbe aromatiche.

Soprattutto, è necessario avere cura di rispettare una temperatura ideale e un apporto di acqua e luce adatto ad ogni pianta.

Le giuste condizioni di germinazione

Per far germogliare un seme, ovviamente, ha bisogno di acqua, oscurità, ma anche di calore . Non tutti i semi hanno la stessa temperatura ottimale per germinare correttamente.

Quando è troppo basso, la germinazione non inizia finché la terra non si è riscaldata . Se semini in terreno troppo freddo, la durata sarà quindi prolungata.

Più tempo impiega la germinazione, più i semi rischiano di marcire . E se le piantine sono già nel terreno piuttosto che all’interno della casa o in una serra, i parassiti saranno tentati di banchettare con loro.

Comprendere le giuste condizioni di germinazione.

Le diverse fasi della germinazione

I semi sono organismi viventi. Sono circondati da un involucro chiamato ”  tegumento  ” che protegge un ”  embrione  ” che funge da riserva alimentare per la futura pianta.

Quando il seme viene piantato alla temperatura perfetta per la germinazione, il mantello del seme si ammorbidisce e l’embrione inizia a crescere.

Il germe può quindi fuoriuscire quando il tegumento si è aperto e si possono vedere le prime foglioline che sono responsabili della cattura della luce . Durante questo periodo, si sviluppa il sistema radicale della pianta.

Non iniziare le piantine indoor troppo presto nella stagione e soprattutto non in inverno. Sarebbe controproducente avere semi che sono germogliati quando la temperatura del suolo non è ancora l’ideale per piantare le tue diverse varietà di piante nel tuo giardino o orto.

Temperatura di germinazione

Un errore comune è confondere la temperatura dell’aria con la temperatura del suolo. Ci si può facilmente sbagliare soprattutto all’inizio della primavera quando i raggi del sole iniziano a riscaldare l’atmosfera. Ci diciamo che il tempo è bello e il richiamo dell’orto e dell’orto si fa sentire, ma non bisogna dimenticare che la terra è ancora molto fredda e il rischio gelate è molto presente .

Per non sbagliare vi consiglio di procurarvi un termometro che vada nel terreno e che vi permetta di conoscerne la temperatura proprio perché è fondamentale non piantare le piantine troppo presto.

Innaffiare i semi germogliati

Innaffiare i semi germogliati è un passaggio essenziale . Troppa umidità farà marcire i semi e il tuo raccolto sarà ridotto a poco o nulla, mentre la mancanza di acqua impedirà alle piante di sviluppare le loro radici e distruggere la loro crescita . Per la semina indoor, il rischio è minore poiché sei tu ad innaffiare i tuoi semi e non la pioggia.

Fai attenzione a dove metti le piantine all’interno.

La luce del bel tempo è una fonte di calore che, quando i semi vengono posti dietro una finestra, aumenta le temperature e può far seccare piante e terreno. Assicurati sempre che il tuo mix di semi sia umido ma non impregnato d’acqua.

Buono a sapersi  : è il terreno delle piantine che deve essere annaffiato non le foglie che corrono un notevole rischio di proliferazione dei funghi.

Tutti i semi hanno bisogno di luce per germogliare?

Se la maggior parte dei semi di ortaggi devono essere protetti dalla luce per iniziare il loro processo di germinazione, altri come quelli di lattuga , broccoli o cavolfiori , ad esempio, necessitano di luce , sia artificiale che dai raggi del sole.

Per germogliare nelle migliori condizioni, questi semi devono quindi essere piantati a meno di un centimetro di profondità quando si preparano le piantine. Puoi coprirli con un telo di plastica nei giorni di pioggia, che li proteggerà anche dagli insetti.

Qual è il tempo di germinazione delle verdure?

Il tempo impiegato dalle verdure per germogliare dipende dalle varietà di semi e varia da 2 giorni per il più veloce a oltre 20 giorni per il più lento. Tra i semi di ortaggi che hanno il tempo di germinazione più breve ci sono pomodoro , fagiolo , melone , barbabietola rossa , cavolo cappuccio, cetriolo , zucchine , crescione , spinaci , lattuga, rapa , zucca, ravanello , rucola e girasole.

I semi di carota , sedano , bietola, fava , cipolla , pastinaca e porro hanno un tempo di germinazione più lungo, fino a oltre 20 giorni .

Buono a sapersi  : Prima di seminare e piantare i semi degli ortaggi, devi soprattutto fornire loro buone condizioni di conservazione, conservandoli al riparo dalla luce e dall’acqua.

Possiamo accelerare il processo di germinazione?

Per accelerare il processo di germinazione dei tuoi semi, puoi installare le tue piantine all’interno o in una serra . Con una temperatura costante e una protezione dal freddo e dal gelo, i tuoi semi potranno germogliare in pace.

Alcuni semi, come le diverse varietà di zucca e fagioli, possono essere incisi per aumentare la velocità di germinazione .