Gallina Araucana: Allevamento

---

Gallina Araucana: Carattere, Deposizione, Salute, Alimentazione, Allevamento, Prezzo
La gallina Araucana è particolarmente nota per le sue uova di colore dal blu al verde. 
Originaria del Sud America, è una specie molto rara di gallina la cui riproduzione non è facile. Scopri tutte le caratteristiche di questa gallina dal carattere vivace e temperato!

di Marco Conti

• Quali sono le origini della gallina Araucana?

Il pollo Araucana è una razza di pollo molto antica che proviene dal Sud America e più in particolare dal Cile e dall’Argentina. 

Nasce dall’incrocio di due razze: Queteros e Collonca e prende il nome dagli indiani Araucan che allevarono questa razza nel 19° secolo. 
Particolarmente ricercato per le sue uova dal blu al verde, fu introdotto in Europa nel 1920.

• Quali sono le caratteristiche fisiche del pollo Araucana?

La gallina Araucana non si distingue solo per il colore originale delle uova. Ha anche diverse caratteristiche che lo rendono una specie rara. 
Prima di tutto, dovresti sapere che questa è una gallina nana che non pesa più di 2 kg. Tra le altre sue caratteristiche fisiche possiamo citare:

Groppa piatta: la gallina Araucana non ha la groppa e per questo non ha coda;

I ciuffi di orecchie che si trovano su ciascun lato del cranio;

La presenza di baffi sul viso: questi ciuffi di piume che sporgono dalle guance crescono sotto una piega della pelle e danno l’impressione che la gallina abbia i baffi a manubrio;

La sua schiena è inclinata all’indietro, il che gli conferisce un aspetto molto elegante;

Non ha barbigli, quei lembi di pelle carnosa che pendono dal becco;

La sua cresta poco sviluppata ricorda un gheriglio di noce.

Il suo piumaggio può assumere diversi colori: bianco, nero, blu, argento o salmone dorato, grano, cuculo, pernice… 

• Qual è il carattere della gallina Araucana?

Anche se ha un carattere forte, la gallina Araucana è piuttosto facile da convivere. 
Questa è una gallina di una razza da combattimento che non esiterà a opporsi ad altre galline. 
È quindi preferibile tenerla lontana dal resto del pollaio per 24-48 ore, o anche non mescolarla con altre galline di razza. 
È piuttosto vivace e non si lascia avvicinare facilmente a causa del suo background con la specie umana! 
Riesce ad individuare in poche ore dove mangiare, dormire, bere… Poco rumorosa, non disturberà il vicinato. Non è la gallina più facile da domare, ma è molto tenera.

Nota: queste galline volano molto bene! Quindi assicurati di fornire una recinzione abbastanza alta in modo che non scappino.

• Uova: cosa ha di speciale la gallina Araucana?

Le galline Araucana depongono da 6 a 8 mesi, circa 5 uova a settimana. La produttività annua è di circa 150 uova: in inverno depone poco perché necessita di un buon soleggiamento per stimolare la deposizione delle uova.

Le sue uova sono uniche: sia l’esterno che l’interno delle uova variano dall’azzurro al verde chiaro. Perché un tale colore? 
Questo non deriva dal cibo come si potrebbe pensare, ma da un gene che possiede la gallina Araucana: l’ocianina. 
Questo è responsabile della produzione di un pigmento chiamato biliverdina, che colora il guscio d’uovo. 
La colorazione varia in base al colore della cuticola del guscio, ma anche in base alla stagione di deposizione e all’età della gallina. 
Così il colore è più intenso all’inizio della stagione e quando la gallina è giovane.

• La salute delle galline araucane?

Questa specie  è piuttosto rustica , ma merita comunque un’attenzione speciale. Come la maggior parte delle galline, può essere soggetta a parassiti intestinali, corizza o invasione di pidocchi sul suo piumaggio. 
Una volta “svezzata” è abbastanza robusta e può sopportare inverni freddi ed estati calde senza troppe difficoltà.

Il suo problema più grande è la presenza di un gene letale: se due galline che possiedono questo gene vengono incrociate, l’embrione non potrà mai schiudersi. 
Inoltre, questo gene provoca cambiamenti interni come un condotto uditivo accorciato o talvolta addirittura inesistente.

• Cosa nutrono le galline araucane?

Per mantenere un bel piumaggio e deporre bene le uova, la gallina Araucana ha bisogno di un’alimentazione varia ed equilibrata. 
Questa razza di gallina mangia cibi di origine vegetale oltre a cibi di origine animale: grano, avena, orzo, semi, carne avanzata, lenticchie cotte, riso…
Puoi quindi dargli gli avanzi dei tuoi pasti ogni giorno senza preoccupazioni!

• Come allevarla bene?

Per sentirsi bene, ha bisogno di spazio sufficiente per respirare, cercare cibo, prendere il sole, beccare…
Ricorda inoltre di lasciare un’area di sabbia o fango in modo che possa lavarsi il piumaggio e sbarazzarsi di eventuali parassiti.

Nel suo pollaio è consigliabile installare mangiatoie e abbeveratoi con acqua sempre molto fresca. 
Lasciale un piccolo posto dove possa deporre le uova e covare in pace. Il pollaio deve essere pulito regolarmente per prevenire la proliferazione di batteri e parassiti.

E non dimenticare che sa volare e che quindi devi fornire un recinto recintato abbastanza alto in modo che non venga a visitare i tuoi vicini!

• Quanto costa una gallina Araucana?

A causa della loro rarità e della difficile riproduzione per la presenza di un gene, il prezzo della gallina Araucana è più alto rispetto ad altre razze di galline ovaiole. 
A seconda della qualità della sua linea, del suo allevatore ma anche del suo colore, il prezzo della femmina può variare tra i 30 ei 45 euro. Vale a dire che il gallo sarà sempre un po’ più economico.